鶏さんのことやタマゴ,その他いろんなお話
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    お手紙いただきました♪(゚▽^*)ノ⌒☆
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      皆さん、明けましておめでとうございます!(今更過ぎる・・・)
      今年も宜しくお願いします!

      今回はすごく嬉しいお手紙をいただいたので紹介させていただきます。

      ほんとうにありがとうございます!励みになります!

      自分で言うのも何なのですが、おいしいです。
      おいしさの秘訣は親鳥(タマゴを産んだ後の鶏さん)のガラを3時間煮込んで作るダシです。

      今週末の「とくしまマルシェ」でも、もちろん販売しています。
      湯銭で袋のまま5分ほど温めると、さらにおいしく食べていただけます。

      また今回のテーマは「究極のいちごフェア」と「エコ・デ・マルシェ」となっております。
      「エコ・デ・マルシェ」ということで、レジ袋が必要ない方にクッキーをプレゼントさせていただきます。
      うち以外の出店者の方も様々なプレゼント、特典を用意していますので是非エコバックをご持参の上お越しください。
      あと、寒いと思いますので皆さんあったかくして来て下さいね^^
      Posted by : 田村 桂樹 | その他 | 22:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      一年を振り返って
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        ここ何日かでずいぶんと冷え込んできましたね。
        みなさん、体調を崩されたりしていませんでしょうか。
        僕は寒さが苦手なので、ニット帽が欠かせなくなっています。

        さて、なんで急に一年を振り返ろうかと思ったかというと、じつは今日誕生日なんです。(祝ってほしくて書いてるんじゃないんですよ!?ちなみに33歳になりました)ずっと思っていたことなどあり、良い機会かなと思ったわけです。

        この一年間はほんとに色んなことがありました。良い経験もさせてもらったし、失敗してたこともたくさんあります。何年間か山奥の養鶏場で仙人のような暮らしをしてきたわけですが、ずいぶんと外に出ていく機会が増えました。そのきっかけであり、一番の大きな出来事が「とくしまマルシェ」に出店させてもらえたことです。

        以前から「うちのタマゴをもっと知ってもらいたい!」という気持ちがあり、そんな折にお話をもらえました。
        実際にお客さんと接してのタマゴの販売は、ほんとに楽しいです。もっと喜んでいただけるようにとモチベーションを上げることにもなりますし、勉強にもなります。
        マスメディアを使っての宣伝などに比べると、はるかに小さなものだとは思いますが、生産者としてお客さんと接してウンチクや思いを伝えられるのは、素敵なことだと思っています。

        そして何より僕にとって大きかったことが、来て下さったお客さん、出店者の皆さん、いつもお世話になっているスタッフの皆さんと知り合うことが出来たことだと思っています。
        この一年でほんとに多くの素晴らしい出会いがありました!それが「とくしまマルシェ」に出店させていただいての最高の出来事であり、僕の宝物になっています!

        これからも頑張っていきますので宜しくお願いします!

        Posted by : 田村 桂樹 | その他 | 19:59 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |
        県南交流会
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          8/25県南での交流会を行いました。

          ツイッターにて「ウト・ウーク」さんにご飯を食べに行こう、との流れになり、以前から「阿南でも交流会をしたいね」との話もあり、「ほな、ウト・ウークさんで交流会をしよう」ってことになりました。

          フェイスブックで募集させてもらったところ、43名にご参加いただきました。
          始めは「20人くらい来てくれたらいいね」と言っていましたのでかなりビックリです。

          「ウト・ウーク」さんは阿南市橘町でおいしいハンバーグを作られているお店です。
          シェフの木元さんはすごく向上心のある方で、徳島県南の食材を活かした料理をこだわりを持って作られています。

          ウト・ウークさんはログハウスのお店なので、かなりアットホームな雰囲気の会になりました。



          コルツファームさんのマッシュルームや日和佐の「かめぼこ」なども持って来ていただきました。

          料理はどれもおいしかったです^^

          一旦中締めをしまして、最後まで残っていた人で撮った写真がこちら

          みんな良い顔してます

          交流会を行った感想は、【県南で交流会をすることに意味はある】と思いました。
          「気楽に集まって話ができる、色んな意見が聞ける場所」としての交流会もいいかな、ということです。

          その中で何か形になるものができればな、と思います。
          Posted by : 田村 桂樹 | その他 | 22:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          「とっくりま」に出演してきました!
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            昨日「とっくりま」に出演させていただきました。

            「とっくりま」とは、徳島県(県外の方もいます)で活躍している
            クリエーターさんがされているUst番組です。

            番組の録画はこちら→http://www.ustream.tv/recorded/15967849

            毎月1回の放送で、今回で10回目になるそうです。

            番組前の準備中

            番組はきっかり21時にスタート。
            進行表もあり、かなりちゃんとしてます。

            そして本日一人目のゲスト「ししゃもねこ」さんです。
            いきなりの大物ゲストですね。
            NYで松井秀樹選手と2ショットを撮ったり、
            ゴジカルに出演されたりと、大活躍です。

            左から山田さん、川久保さん、kooさんです

            ちなみに、ネットショップと徳島そごうの
            「オードリー」さんで会えます。
            詳しくはこちら→http://www.facebook.com/home.php#!/shishamoneko

            お次は山田寛之信さんの、たまごを使ったフラワーアレンジメント(だと思います)
            の紹介。山田さんは大阪から来てます。
            近々徳島でもカルチャースクールを行うそうですよ。

            そして徳島吉野川市にアトリエを持つ三木さん。

            マスコット(イメージキャラクター?)の「Nuu」です

            主に皮の製品を作られています。

            そしていよいよ私の出番なのですが・・・
            なんと私のリスペクトしているお二人が応援に来てくれました!

            左がリバーファームの松原さん、右は竹内園芸の小川さん

            実はお二人はサプライズで来てくれていたのですが、
            うっかり見つけてしまいました。(>人<) ごめん!!
            うちのロゴ入りのTシャツまで用意していただき、
            お二人の本気度がうかがえます。
            ほんとにありがとうございました。

            ちなみに、今回呼んでいただいたのは、
            川久保さんには「たまごかご」を
            kooさんにはTシャツを作っていただいたご縁からです。

            そんなこんなですごく楽しい時間を過ごさせていただきました。

            徳島にはたくさんのクリエーターさんがいて
            それぞれが、すばらしい作品を作られています。

            まずは徳島で行われている、クリエーターズマーケット
            に行かれてみてはいかがでしょうか?
            詳しくはこちら→http://creators-market.betoku.jp/

            最後に番組にコメントして下さった皆さん。ありがとうございました。






            Posted by : 田村 桂樹 | その他 | 00:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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